Ayçiçek yağı , Bizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ halindedir . Özelliği açısından dikkat çekici bir üründür olması, yemeklerde ayrıca endüstriyel alanlarda yaygın oranda uygulanmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi ısıya maruz tabi olan yemeklerde iyi bir çözümdür ve salata sosları il